Rolley™ est un outil qui vous permet de faire des croissants comme un pro. 

Ce rouleau à croissants est l'accessoire ingénieux spécialement conçu pour vous permettre de préparer de délicieux croissants 😍aux rendus parfaits ! Transformez-vous en un véritable boulanger en réalisant des viennoiseries "maison" en toute facilité ! Il vous suffit de glisser ce rouleau sur votre pâte pour obtenir des triangles à croissants identiques.

Le processus de fabrication des croissants:

• Versez de l'eau tiède dans la levure, attendez 15 Minutes puis mélangez-le avec le jaune d'oeuf.
• Mélanger avec de la farine riche en gluten, de la farine pauvre en gluten, du lait en poudre et du sucre. Ajouter la levure et la pâte d'œufs à la pâte.
• Couvrir ensuite avec une pellicule plastique et attendre 30 minutes que la pâte soit fermentée.

La pâte est fermentée de cette façon.

• En attendant, faites chauffer la poêle et versez-y de l'huile, puis mélangez-la à la farine.
• Pétrir la pâte fermentée en tranches rectangulaires.
• Vous devriez huiler la pâte.
• Pliez la pâte trois fois.
• Enfin, vous pouvez couper la pâte avec une table de cuisson et la rouler. Mettre les croissants roulés sur du papier sulfurisé.
• Placez-le dans un four à 190 degrés pendant environ 15 minutes pour terminer les croissants roulés.

FONCTIONNALITÉS: 

• GRAND USAGE
  Parfait pour couper la pâte, faire des croissants, des biscuits et du pain . Opération facile. Permet de couper facilement et rapidement la pâte en trois tranches de pâte idéales pour la fabrication de croissants.
  

Rouleau multicoupe à 4 lames

Ce coupe-pâte extensible avec 4 roulettes permet de réaliser simultanément3 bandes de pâte d'une largueur maximale de 60mm.

Ce multicoupe 4 roulettes est idéale pour la pâtisserie et les pâtes fraîches.

Rouleau multicoupe à 4 lames en acier inox 18/10 et plastique. 

Dimensions : 

• longueur totale : 45cm, 
• roulettes : Ø 7cm.
• Taille de coupe ajustable : 60mm, 55mm, 50mm, 45mm, 40mm, 35mm et 30mm.
• Lavage facile au lave-vaisselle.